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這是鄭媽媽的私房魯豬腳
在地區可以說是風靡啊~
堅持嚴選每日早市上最新鮮的溫體豬腳
當天現魯
堅持使用客家醬油
(客家醬油好處:
1.堅持手工2.甘醇不過鹹)
鄭媽媽說我很怕死
藥材都要認識的人
揀選無農藥殘留
無色素加持的中藥材
這不是加很多醬油
這是醬油的特性 尤其是這款
一點點就可以讓顏色非常漂亮
魯豬腳需要不斷翻攪
最後才能色香味俱全
看鄭媽媽在翻都覺得快50肩了!
最後再配上鄭媽媽當天現採竹筍
竹筍湯。薑薑薑。。。
試想在家裡這樣一餐是不是非常下飯
非常健康入味
另外鄭媽媽還有秘寶喔~
問鄭媽媽成本要多少
她說3斤的豬腿肉400元
再加上要材
一份3斤的魯豬腿基本要600元
朋友啊~
健康又美味的魯豬腳歡迎找鄭媽媽訂購
Line:Jhengmomo
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